Барбекю хулд загас

• 1 фунт хулд загасны филе
• 1/4 аяга барбекю соус
• Давс, перцийг амтлах

Заавар:

1. Агаар шарагчийг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана.
2. Салмоныг давс, перцээр амтлана.
3. Барбекю соусыг хулд загасны филе дээр сайтар түрхээрэй.
4. Салмоныг агаар шарагч сагсанд хийнэ.
5. Хулд загасыг чанаж, сэрээгээр амархан хальслах хүртэл 8-10 минутын турш хооллоорой.

Стейк ба төмсний хазуулсан хоол

• 1 фунт стейк, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан
• 2 дунд төмс, хэрчсэн
• 2 хоолны халбага оливын тос
• 1 цайны халбага нунтаг сармис
• Давс, перцийг амтлах

Заавар:

1. Агаар шарагчийг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана.
2. Саванд стейк, төмсөө оливын тос, нунтаг сармис, давс, перцээр хийж хутгана.
3. Холимог шарагчны сагсанд хийнэ.
4. 15-20 минутын турш жигнэж, сагсыг хагас хүртэл сэгсэрч, төмс шаржигнуур болж, стейкийг хүссэн хэмжээнд хүртэл чанаж болгоно.

Зөгийн балтай цагаан гаатай тахиа

• 1 фунт тахианы гуя, ясгүй, арьсгүй
• 1/4 аяга зөгийн бал
• 2 хоолны халбага шар буурцагны соус
• 1 халбага сараалжтай цагаан гаа
• Амтлах давс

Заавар:

1. Саванд зөгийн бал, шар буурцаг сумс, цагаан гаа, давс холино.
2. Тахианы гуяыг нэмээд сайтар боож өгнө.
3. Агаар шарагчийг 375°F (190°C) хүртэл урьдчилан халаана.
4. Даршилсан тахианы махыг шарагчны сагсанд хийнэ.
5. 25 минутын турш эсвэл тахианы мах чанаж, сайхан паалантай болтол жигнэнэ.

Чийзбургерын боов

• 1 фунт үхрийн мах
• 1 аяга жижиглэсэн бяслаг
• 4 том тортилла
• 1/2 аяга шанцайны ургамал, жижиглэсэн
• 1/4 аяга даршилсан ногоо
• 1/4 аяга кетчуп
• 1 хоолны халбага гич

Заавар:

1. Үхрийн махыг хайруулын тавган дээр шарж, илүүдэл өөхийг нь шавхана.
2. Тортиллагаа хавтгай тавиад үхрийн мах, бяслаг, шанцайны ургамал, даршилсан өргөст хэмх, кетчуп, гичээр давхарлана.
3. Тортиллагаа нугалж боодол үүсгэнэ үү.
4. Агаар шарагчийг 380°F (193°C) хүртэл урьдчилан халаана.
5. Боодолтой шарагчинд хийж 5-7 минут шаргалтал жигнэнэ.

Одос тахианы боодол

• 1 фунт жижиглэсэн тахианы мах
• 1/4 аяга одос үхрийн соус
• 4 том тортилла
• 1 аяга шанцайны ургамал, жижиглэсэн
• 1/2 аяга ранчо амтлагч

Заавар:

1. Саванд жижиглэсэн тахианы махыг одос соустай холино.
2. Тортилла тавиад, одос тахиа, шанцайны ургамал, ранчо амтлагч нэмнэ.
3. Нягт боож, шарагчны сагсанд хийнэ.
4. 370°F (188°C) температурт 8-10 минутын турш шаржигнатал жигнэнэ.