Уураг ихтэй газрын самарны найрлага:

• Газрын самар эсвэл газрын самар
• Будаа
• Урад дал
• Чана дал
• Мүүн дал
• Карри навч
• Ногоон чинжүү
• Цагаан гаа
• Согино< /li>
• Давс
• Тос эсвэл шар тос

Уураг ихтэй газрын самар нь гайхалтай амттай, тэжээллэг байдаг. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд дэвтээж хатаасан будаа, чанад дал, урад дал, монг дал зэргийг нунтаглагчаар холино. Газрын самар, давс, карри навч, цагаан гаа, ногоон чинжүү нэмнэ. Эдгээр найрлагыг гөлгөр зуурсан гурил болгон нунтаглана. Энэ зуурсан гурилаа нэг шанагатай халуун хайруулын тавган дээр асгаж, дугуй хэлбэртэй болгоно. Бага зэрэг тос эсвэл шар тос дусааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанана. Доса яруу болмогц хайруулын тавган дээрээс аваад chutney эсвэл самбараар халуунаар үйлчил. Энэхүү доза нь уургаар баялаг төдийгүй маш сайн, эрүүл өглөөний цайны сонголт болдог.