Өндөгний парата бол Энэтхэгийн гудамжны амттай бөгөөд алдартай хоол юм. Энэ нь өндөгөөр дүүргэж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хайруулын тавган дээр шарсан, олон давхаргатай хавтгай талх юм. Өндөгний парата бол өдрийг зөв эхлүүлэхэд тохиромжтой, гайхалтай хурдан өглөөний хоол юм. Үүнийг райта эсвэл дуртай chutney-ийн хажуугаар амталж болох бөгөөд энэ нь таныг дараагийн хоол хүртэл цатгалан, сэтгэл хангалуун байлгах нь дамжиггүй. Өнөөдөр өндөгний парата хийж үзээрэй!