QUINOA ЖОРЫН НАЙРЛАГА:

• 1 аяга / 200 гр квиноа (30 минут дэвтээсэн / шүүсэн)
• 1+1/2 аяга / 350мл ус
• 1 +1/2 аяга / 225гр Өргөст хэмх - жижиг хэсэг болгон хуваасан
• 1 аяга / 150 гр улаан хонхны чинжүү - жижиг шоо болгон хуваасан
• 1 аяга / 100 гр нил ягаан байцаа - хэрчиж жижиглэсэн
• 3/4 аяга / 100гр улаан сонгино - жижиглэсэн
• 1/2 аяга / 25гр ногоон сонгино - жижиглэсэн
• 1/2 аяга / 25 гр яншуй - жижиглэсэн
• 90 гр шарсан самар (энэ нь 1 аяга хушга боловч жижиглэсэн үед 3/4 аяга болдог)
• 1+1/2 амны халбага улаан лоолийн оо ЭСВЭЛ АМСАХ БОЛ
• 2 амны халбага анар моласс ЭСВЭЛ АМСАХ
• 1/2 амны халбага нимбэгний шүүс ЭСВЭЛ АМСАХ БОЛОМЖТОЙ
• 1+1/2 амны халбага агчны сироп ЭСВЭЛ АМСАХ БОЛОМЖТОЙ
• 3+1/2-аас 4 амны халбага оливын тос (би хүйтэн дарсан органик оливын тос нэмсэн)
• Амтлах давс (би 1 цайны халбага ягаан Гималайн давс нэмсэн)
• 1/8-аас 1/4 цайны халбага Cayenne чинжүү

АРГА:

Ус нь тунгалаг болтол квиноаг сайтар зайлж угаана. 30 минутын турш дэвтээнэ. Дэвтээсний дараа сайтар шүүж, жижиг саванд хийнэ. Ус нэмээд таглаад буцалгана. Дараа нь галаа багасгаж, 10-15 минутын турш эсвэл квиноаг чанаж дуустал хооллоорой. QUINOA-Г БҮҮ БОЛГООРОЙ. Квиноа чанаж дуусмагц нэн даруй том хутгагч саванд хийж, жигд тарааж, бүрэн хөргөнө.

Самарыг хайруулын тавган дээр шилжүүлж, дунд болон дунд зэргийн галын хооронд 2-3 минутын турш зууханд шарна. Шарж болсны дараа ДУЛААСАА ЯАРАЛТАЙ АВЧ таваг руу шилжүүлж, тарааж, хөргөнө.

Ороолтыг бэлтгэхийн тулд улаан лоолийн оо, анар моласс, нимбэгний шүүс, агч сироп, нунтагласан cumin, давс, улаан чинжүү, чидун жимсний тосыг жижиг аяганд хийнэ. Сайн холино.

Одоогоор квиноа хөргөх байсан, үгүй ​​бол бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Бүх зүйл сайн ууссан эсэхийг шалгахын тулд боолтыг дахин хутгана. QUINOA-д ДААЛЦГАА НЭМЖ, сайтар холино. Дараа нь хонхны чинжүү, нил ягаан байцаа, өргөст хэмх, улаан сонгино, ногоон сонгино, яншуй, шарсан самар нэмээд зөөлөн холино. Үйлчлэх.

⏩ ЧУХАЛ ЗӨВЛӨГӨӨ:

- Хүнсний ногоо хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хөргөнө. Энэ нь хүнсний ногоог яруу, шинэхэн байлгах болно

- Салатанд агуулагдах нимбэгний шүүс, агчны сиропыг өөрийн амтанд тохируулан тохируулна уу

- ҮЙЛЧИЛГЭЭНИЙ ӨМНӨ САЛАДЫН ДААНГ НЭМЭХ

- ЭХНЭЭД QUINOA-Д ДААЛГАВАА НЭМЭЭД ХОЛЬСОН, ДАРАА НОГООГОО НЭМЭГДЭЖ, ХОЛЬЖ БАЙНА. Дараалалыг дагана уу.