Орц:

1/4 фунт шарсан дүпү
70 гр брокколи
1/2 лууван
1/2 улаан сонгино
35 гр хятад чинжүү
1/4 фунт нимгэн цагаан будааны гоймон< br>2 хоолны халбага тамарины оо
1 халбага агч сироп
2 халбага шар буурцагны соус
1 улаан Тайландын чинжүү
шинэ чидун тос
50гр буурцагны нахиа
2 халбага шарсан самрын
>цөөн хэдэн мөчир цилантро
үйлчлэх шохойн шаантаг

Чиглэл:

1. Гоймондоо зориулж жижиг саванд ус хийж буцалгана.
2. Шарсан дүпүгээ нимгэн зүснэ. Брокколиг хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Лууванг шүдэнзний мод болгон нимгэн зүснэ. Улаан сонгино хэрчиж, хятад чинжүүг жижиглэн хэрчинэ.
3. Цагаан будааны гоймоныг хайруулын тавган дээр тараана. Дараа нь халуун ус хийнэ, 2-3 минут байлгана. Гоймонгоо үе үе хутгаж илүүдэл цардуулыг арилгана.
4. Тамарины нухаш, агч сироп, шар буурцаг, нимгэн хэрчсэн улаан тай чинжүү зэргийг хольж соус хийнэ.
5. Наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Чидун жимсний тос дуслаарай.
6. Сонгино хэдэн минутын турш хуурч ав. Дараа нь дүпү, брокколи нэмнэ. Дахин хэдэн минут хуурна.
7. Лууван дээр нэмнэ. Үүнийг хутгана.
8. Гоймон, чинжүү, буурцагны нахиа, соусаа ​​хийнэ.
9. Дахин хэдэн минут хуурна.
10. Таваг дээр тавиад жижиглэсэн шарж самар, шинэхэн жижиглэсэн килантро дээр цацна. Зарим шохойн шаантагтай хамт үйлчил.