Гал тогооны амтат баяр

Нэг тогоотой хулд загасны аспарагусын жор

Нэг тогоотой хулд загасны аспарагусын жор

НАЙРЛАГА

Салмон ба Аспарагусын хувьд:

  • 2 кг хулд загасны филе, 6 ширхэг болгон хуваасан. унц хэсгүүд
  • 2 фунт (2 баглаа) спаржа, эслэг төгсгөлийг арилгасан
  • Давс ба хар перц
  • 1 халбага оливын тос
  • 1 Чимэглэхийн тулд цагираг болгон хэрчсэн жижиг нимбэг

Нимбэг-сармис-өвслөг цөцгийн тос:

  • ½ аяга (эсвэл 8 ширхэг) халбага) давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн (*хурдан зөөлрүүлэх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
  • 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс (1 жижиг нимбэгнээс)
  • 2 хумс сармис, дарсан эсвэл жижиглэсэн
  • < li>2 халбага шинэхэн яншуй, нилээд жижиглэсэн
  • 1 халбага давс (бид далайн давс ашигласан)
  • ¼ халбага хар перц