• 2 аяга / 1 лааз (540 мл-ийн лааз) Чанасан вандуй - хатаасан, зайлж угаана
• 100 гр / 1 аяга Лууван - Жулиенна зүсмэл
• (Луван сайн байх нь чухал. Нимгэн хэрчиж, сонгинотой ижил хугацаанд чанаж болно)
• 250гр / 2 овоолсон аяга Улаан сонгино - нимгэн хэрчсэн
• 200гр / 1 овоолсон аяга БОЛСОН улаан лооль - жижиглэсэн
• li>
• 35гр / 1 Жалапено ЭСВЭЛ Амтлахын тулд ногоон чинжүү - жижиглэсэн
• 2 халбага Сармис - нилээд жижиглэсэн
• 2+1/2 халбага улаан лоолийн оо
• 1/2 халбага нунтагласан cumin
• 1/2 халбага нунтагласан кориандра
• 1 хоолны халбага паприка (тамхи татдаггүй)
• Амтлахын тулд давс (нийт 1 ширхэг нэмсэн. +1/4 цайны халбага ягаан Гималайн давс)
• 3 амны халбага оливын тос

Сонгиногоо нимгэн хэрчиж, луувангаа хэрчинэ. ЛУУВУУНЫ НИЙГМЭЛ ХИЙЖ ХИЙСЭН БАЙДАГ НЬ ҮНЭХЭЭР ЧУХАЛ, ТҮҮНИЙГ СОНГОГТОЙ НЭГ ЦАГТ жигнэх / жигнэх боломжтой. Жалапено эсвэл ногоон чинжүү, сармисаа цавчих. Үүнийг хойш тавь. Одоо 2 аяга гэрийн чанасан вандуй эсвэл 1 лааз чанасан вандуйг асгаад зайлж угаана уу.

Зуухнуудаа 400 F хүртэл урьдчилан халаана.

10.5 X 7.5 инч хэмжээтэй жигнэх хайруулын тавган дээр нэмнэ. чанасан вандуй, хэрчиж жижиглэсэн лууван, сонгино, улаан лооль, жалапено, сармис, улаан лоолийн оо, халуун ногоо (тээрэмдсэн cumin, кориандра, паприка) болон давс. Цэвэр гараар сайтар хольж, хүнсний ногоо, вандуй тус бүрийг халуун ногоо болон улаан лоолийн оо түрхэнэ.

Тэгш өнцөгт илгэн цаасыг норгоно, ингэснээр илүү уян хатан, хайруулын тавган дээр таглахад хялбар болно. Илүүдэл усыг зайлуулахын тулд шахаж ав. Видеонд үзүүлсэн шиг нойтон илгэн цаасаар хайруулын тавган дээр таглана.

Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 400F-т 35 минут орчим буюу лууван, сонгино зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Зуухнаас аваад илгэн цаасыг арилгана. Илүүдэл уснаас салахын тулд таггүй 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Би шарах шүүгээнд 10 минут зарцуулсан.

✅ 👉 Зуух бүр өөр өөр тул жигнэх цагаа зуухнаасаа хамааруулан тохируулна уу.

Савыг зуухнаасаа гаргаж тавган дээр тавь. төмөр тавиур. Үүнийг бага зэрэг хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Энэ бол маш олон талын хоол юм. Та үүнийг кускус эсвэл будаагаар үйлчилж болно. Грек пита халаасны сэндвич хийж эсвэл бүхэлд нь улаан буудайн роти эсвэл питатай хамт үйлчил.

Энэ жор нь хоол төлөвлөх/хоол бэлтгэхэд тохиромжтой бөгөөд хөргөгчинд 3 хоног хүртэл агааргүй саванд хадгална. .

• НИЙМЭЛЭГ ХИЧЭЭЛСЭН ЛУУВАН ЧУХАЛ
• ЖОР БҮРЭЭР жигнэх хугацаа өөр өөр байж болно
• ЖОР ХӨРГӨГЧИНД 3 ХОНОГ ХҮРТЭЛ ХАМРАГДАХ БОЛОМЖТОЙ