• Түүхий будаа - 2 аяга
• Адууны грам - 1 аяга
• Урад Дал - 1/2 аяга
• Хөцгийн үр - 1 цайны халбага< /li>
• Поха - 1/4 аяга
• Давс - 1 цайны халбага
• Ус
• тос
• Геэ

Хийх арга:

1. Түүхий будаа, морин грамм, урад дал, үрийг 6-аас доошгүй цагийн турш усанд дэвтээнэ.
2. Өтгөн сортын поха-г тусад нь дэвтээнэ. Будаа, дальзыг нунтаглахын өмнөхөн 30 минутын турш аяганд хийнэ.
3. Бүх дэвтээсэн орцуудаа жижиг хэсгүүдээр холигч саванд хийж, ус нэмээд гөлгөр зуурмаг болгон нунтаглана.
4. Бэлтгэсэн зуурмагаа шилжүүлнэ. тусдаа аяганд зуурч, давс нэмнэ. Сайн холино.
5. Энэ зуурсан гурилыг тасалгааны температурт 8 цаг / шөнө исгэж өгнө.
6. Зуурмагийг исгэж дууссаны дараа сайтар холино.
7. Таваг халааж, бага зэрэг тараана. дээр нь тос хийнэ.
8. Таваан дээрээ нэг шанагатай зуурмагаа хийж ердийн доза шиг жигд тараана.
9. Досагийн ирмэг дээр шар тос хийнэ.
10. Доза шарж болмогц хайруулын тавган дээрээс нь салгаж ав.
11. Хоргионы доса-г халуунаар нь амталж, хажууд нь хүссэн chutney-тэй хамт үйлчил.