Масала Шиканжи эсвэл Нимбу Пани жор

Орц:
Нимбэг – 3 ширхэг
Сахар – 2½ халбага
Давс – амсах
Хар давс – ½ халбага
Криандрын нунтаг – 2ц/х
Хар перец – 2 цайны халбага
Шуурсан cumin нунтаг – 1ц/х
Мөс Шоо дөрвөлжин – Цөөн
Гааны навч – нэг атга
Хөргөсөн ус – дүүргэх
Хөргөсөн сода – дүүргэх