• Ястай хонины мах
• Оливын тос
• сонгино 🧅🧅
• Давс 🧂
• Улаан чинжүү нунтаг
• li>
• Турмерик нунтаг
• Криандрын нунтаг
• Цагаан cumin
• Цагаан гаа сармисны зуурмаг🧄🫚
• Ус
< li>Чана Даал /Бенгал грамм / Шар грамм
• Мүүн Дал шар/ Шар сэвэг зарам
• Шанцай
• Ногоон чинжүү Зузаан/ Моти Хари Мирч
< li>Garam Masala
• Desi Ghee

Бүх сэвэг зарам хайрлагчдыг уриалж байна! Та шинэ жорын санаа, трэнд болсон хоол эсвэл оройн хоолны хялбар сонголтуудыг хайж байна уу? Манай Лахори Чана Даал Гоштоос цааш хайх хэрэггүй! Энэхүү амттай, амттай жор нь аманд хайлдаг хонины махыг (эсвэл тахиа) уургаар дүүргэсэн чана дал (хуваасан вандуй)-тай хослуулан сэтгэл хангалуун хооллоорой.
Лахори хоолны ид шидийг мэдрээрэй! Манай Лахори Чана Дал Гошт бол Лахори Чана Дал эсвэл Лахори Чана Дал Тадка гэгддэг жинхэнэ Пакистаны амттан юм. Энэ бол Өмнөд Азийн олон өрхүүдийн гол хоол болох "дал чавал" (сэвэг зарам, будаа)-ны төгс дүрслэл юм.
Гэхдээ хүлээгээрэй, илүү олон зүйл бий! Энэ жор нь зөвхөн амттай холбоотой биш юм. Бид таныг анхлан суралцагч байсан ч гэртээ Даал Гошт хийхийг зааж өгөх болно! Рестораны чанартай амтыг мэдрэхийн тулд Энэтхэг маягийн сэвэг зарам хэрхэн хоол хийхийг сур. Энэ жор нь эрүүл хооллолт эсвэл жингээ хасах өөх шатаах жор хайж буй хүмүүст тохиромжтой.