Үхрийн мах - 1 кг
Криандрын нунтаг (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 халбага
Нутаг чинжүү (മഞ്ഞൾപൊടി) - ½ цайны халбага
Гарам Масала - 1+1½ Цайны халбага (ЭСВЭЛ) Мах Масала - 2 + 3 Цайны халбага
Цагаан гаа (ഇഞ്ചി) - 1+1 инчийн хэсэг
Сармис പച്ചമുളക്) - 2 Үгүй
Давс (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 цайны халбага
Шохойн шүүс (നാരങ്ങാനീര്) - 1 цайны халбага ус (цайны аяга) വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 хоолны халбага
Шаллот (ചെറിയ) ഉള്ളി) - 25 ширхэг
Карри навч (കറിവേപ്പില) - 3 мөчир
Буталсан чинжүү (കുരുി) Хоолны халбага