Калатаппам (Апам тогооч)

Сараалжтай наргил модны самар (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ аяга
Цумин үр (ചെറിിിി) p> < хүчтэй>Кардамон (ഏലക്ക) - 6 ширхэг
Будаа гурил (അരിപ്പൊടി) - 2 аяга (300 гр)
Ус (വെള്ളം) - ½ ½ ½ ½ + 1½ ¾ (685 мл) p> < Цөцгийн тос/Цөцгийн тос (നെയ്യ്) - 1 хоолны халбага >Нимгэн хэрчсэн кокос (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ аяга Хэрчсэн шарлотс (ചെറിയ ചെറിയ ഉ൴Давс (ഉപ്പ് ) - ¼ цайны халбага жигнэх сод (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ цайны халбага