Бэлтгэх хугацаа: 25-30 минут (дэвтээж, исгэхийг оруулаагүй)
Хоол хийх хугацаа: 35-40 минут
Үйлчлэх: идлисийн хэмжээнээс хамаарч 15-18 идл

< h2>Зөөлөн зөөлөн зуурмагны хувьд:

Орц:
Урад дал ½ аяга
Ухда чавал идли будаа 1.5 аяга
Мети үр ½ цайны халбага
Амтлах давс

< h2>Жайса Самбар зочид буудлын хувьд:

Орц: (самбар болон кокосын chutney-ийн жагсаалт)