Гоймонтой салат хийх жор

Орц:
- Ясгүй тахианы филе 350гр
- Нунтаг паприка ½ халбага
- Лехсан нунтаг (Сармис нунтаг) 1 цайны халбага
- Кали мирч нунтаг (Хар перец) 1 халбага
- Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
- Нимбэгний шүүс 1 & ½ халбага
- Хоолны тос 1-2 tbs
- Ус 2-3 халбага< br>- Цөцгий 1/3 аяга
- Нимбэгний шүүс 2-3 халбага
- Өөх тос багатай майонез 1/3 аяга
- Сонгины нунтаг ½ цайны халбага
- Кали мирч нунтаг (Хар перец) ¼ халбага
- Лехсан нунтаг (нунтаг сармис) ½ халбага
- Доод (сүү) 3-4 халбага
- Шар буурцаг (дилл) жижиглэсэн 1 халбага
- Шинэхэн жижиглэсэн яншуй 1 халбага Орлуулах зүйл: Таны өвс сонголт
- чанасан Пенне паста 200гр
- Хээра (өргөст хэмх) 1 дунд
- Таматар (Улаан лооль) үр 1 том
- Мөсөн уул хэрчиж 1 & ½ аяга

Заавар:< br>- Нэг аяганд ягаан давс, нунтаг улаан чинжүү, нунтаг сармис, нунтаг хар перец, нимбэгний шүүс хийж сайтар холино.
- Тахианы махаа хийж, сайтар хольж хутгана.
- Хайруулын тавган дээр нэмнэ. тос, амталсан тахианы мах, дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут буцалгана.
- Эргүүлж, ус нэмээд таглаад зөөлөн гал дээр тахианы мах зөөлөн болтол (5-6 минут) буцалгана (5-6 минут).
- Хөргөнө. Дараа нь шоо дөрвөлжин хэрчиж, хойш тавь.
- Саванд цөцгий, нимбэгний шүүс нэмээд сайтар хутгаад таглаад 5 минут байлгана. Цөцгий бэлэн боллоо!
- Майонез, нунтаг сонгино, нунтаг хар перц, нунтаг сармис, ягаан давс, сүү, дилл, шинэхэн яншуй нэмээд сайтар холих хүртэл холино.
- Нэг аяганд шарсан пенне паста хийнэ. тахиа, өргөст хэмх, улаан лооль, мөсөн уул, сайн шиднэ.
- Бэлтгэсэн ранчоны амтлагчаа нэмээд сайтар шидээд үйлчил!