Бөөрөнхий махны найрлага (22-23 ширхэг бөөрөнхий бөөрөнхий):

• 3 зүсмэл цагаан талхны царцдасыг авч, жижиглэн хэрчсэн эсвэл хэсэг болгон хуваасан
• 2/3 аяга хүйтэн ус
• 1 lb туранхай үхрийн мах 7% өөх тос
• 1 фунт амтат нунтагласан Итали хиам
• 1/4 аяга үрж жижиглэсэн пармезан бяслаг ба түүнээс дээш үйлчлэхэд
• 4 хумс сармис татсан эсвэл сармис дарагчаар дарсан
• 1 халбага далайн давс
• 1/2 цайны халбага хар перц
• 1 том өндөг
• 3/4 аяга Бөөрөнхий махны бөөрөнхий махыг үрэх бүх төрлийн гурил
• Хөнгөн оливын тос хуурч эсвэл ургамлын тос хэрэглэх

Маринара соусын найрлага:

• 1 аяга жижиглэсэн шар сонгино 1 дунд сонгино
• Татсан эсвэл дарсан 4 хумс сармис
• 2 - 28 унц лааз буталсан улаан лооль *тэмдэглэлийг үзнэ үү
• 2 лаврын навч
< li>Амтлахын тулд давс, перец
• 2 халбага лаврын нилээд татсан, сонголттой

Бусад орц:

• Багцын зааврын дагуу 1 фунт спагетти чанаж болгосон альденте