• Гажар (Лууван) угааж, хальсалж 2 кг
• Цөцгийн тос 3-4 халбага
• Сүү 2 ба ½ аяга
• 1 элсэн чихэр, ½ аяга эсвэл амсах болно
• Шар тос (Тодруулсан цөцгийн тос) ½ аяга
• Бадам (бүйлс) 3 халбага хэрчсэн
• Писта (пистачиос) хэрчсэн 3 халбага
• Элайчи нунтаг (кардамон нунтаг) ½ цайны халбага
• Цөцгийн тос (Тодруулсан цөцгийн тос) 1 цайны халбага
• Хояа 150гр
• Цөцгий 4 tbs
• Писта (пистачиос) хэрчсэн
• Хатаасан сарнай

-Луванг үрэгчээр үрж, хойш тавь.
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмээд хайлуулна.
-Үрж жижиглэсэн луувангаа хийж сайтар хутгаад дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут буцалгана.
-Воконд сүү нэмээд сайтар холино. буцалгаад сүү багастал дунд зэргийн гал дээр буцалгана (8-10 минут). хайлуулна.
-Бүйлс, пистачио нэмээд зөөлөн гал дээр 2-3 минут хуурна.
-Воконд цөцгийн тосоор шарсан самар нэмээд сайтар холино.
- Нунтаг кардамон нэмээд сайтар холино. хойш тавь.
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж хайлуулна.
-Хояа, цөцгий нэмээд сайтар хольж зөөлөн гал дээр хайлтал (4-5 минут) жигнэнэ.
- Үйлчлэх аяганд бэлтгэсэн гажар халва, цөцгийтэй хоя хийж, пистачиос, хатаасан сарнайгаар чимэглээд үйлчилнэ үү!