НАЙРЛАГА:

3 фунт хальсалж амтат төмс

1 цайны халбага нэмэлт онгон оливын тос

1/2 хэрчсэн сонгино

2 сармисны хумс, жижиглэсэн

1 цайны халбага шинэхэн розмарин нилээд жижиглэсэн

1/3 аяга органик Грек тараг

амсах бол давс, перц

ЗААВАР

Төмсөө хазаж хэрчиж, уурын саванд хийж 20-25 минутын турш эсвэл сэрээтэй болтол нь жигнэнэ.

Төмсийг чанаж байх үед халаана. оливын тосыг дунд зэргийн наалддаггүй хайруулын тавган дээр хийгээд сонгино, сармисаа чимх давстай хамт 8 минутын турш эсвэл анхилуун үнэртэй, тунгалаг болтол нь хуурна.

Дунд зэргийн саванд чанасан амтат төмс, сонгино болон холино. сармисны холимог, розмарин, грек тараг.

Бүх зүйлийг нухаж, давс, перцээр амтлана.

Үйлчилж, амтлаарай!