-½ аяга ус

-Лехсан (Сармис) хумс 4-5

-Адрак (Цагаан гаа) 1 инчийн хэсэг

-Ясгүй тахианы булан 600гр

-Хоолны тос ½ аяга

-Хари мирч (Ногоон чинжүү) 2-3

-Гималайн ягаан давс 1 халбага эсвэл амсах болно

-Таматар (Улаан лооль) 4 дунд

-Дахи (тараг) ¼ аяга хутгасан

-Лал мирч нунтаг (Улаан чинжүү нунтаг) ½ халбага эсвэл амсах болно

-Гарам масала нунтаг ½ халбага

-Adrak (Цагаан гаа) julienne 1 инчийн хэсэг

-Хари мирч (Ногоон чинжүү) хэрчсэн 2

-Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн 1 халбага

-Кали мирч (Хар чинжүү) буталсан ½ халбага

-Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн

-Адрак (Цагаан гаа) жулиенна

- Холигч саванд ус, сармис, цагаан гаа нэмээд сайтар хутгаад хойш тавь.

-Тахианы махыг гараараа хэрчиж, хойш тавь.

-Воконд тос, гараараа жижиглэсэн тахианы мах хийж, өнгө нь өөрчлөгдөх хүртэл сайтар хутгаж, дунд зэргийн гал дээр хаттал нь чанана (3-4 минут).

-Ногоон чинжүү, ягаан давс нэмээд сайтар холино.

-... (Жорыг бүрэн эхээр нь вэб сайт дээр үргэлжлүүлэв)