Орц:
- Ясгүй тахианы мах жижиг шоо 400 гр
- Сонгино жижиглэсэн 1 жижиг
- Цагаан гаа сармисны оо 1 цайны халбага
- Тикка масала 2 халбага
- Тараг 3 халбага
- Бүх төрлийн гурил 1 & ½ халбага
- Олперийн сүү ½ аяга
- Олперийн цөцгий ¾ аяга
- Өндөгний шар 1
- Олперийн сүү 2 халбага
- Элсэн чихэр 2 цайны халбага
- Түргэн дрожж 2 цайны халбага
- Бүлээн ус ½ аяга
- Гималайн ягаан давс 1 цайны халбага
- Хоолны тос 2 халбага
- Өндөг 1
- Майда (бүх төрлийн гурил) шигшсэн 3 аяга
- Халуун ус ¼ аяга эсвэл шаардлагатай бол
- Хоолны тос 1 цайны халбага
- Хэрчсэн ногоон чинжүү
- Шинэхэн жижиглэсэн кориандра
- Хайлсан цөцгийн тос

Хэрэглэх заавар:
Цөцгийтэй тикка дүүргэгчийг бэлтгэж, сонгиноо хуурч, тахианы мах, цагаан гаатай сармисны зуурмаг, тикка масала, тараг нэмээд сүү, цөцгийтэй хольж өтгөрүүлнэ. Дараа нь бүлээн усанд мөөгөнцөр хийж, давс, тос, өндөг, гурилтай хольж, зургаан хэсэгт хуваах замаар зуурсан гурилаа бэлтгэ. Зуурсан гурилын хэсгүүдийг ашиглан алтан, авъяаслаг тахианы хэсгүүдийг бүрхэж, жигнэх эсвэл шарахын өмнө хэсэг хугацаанд байлгана. Улаан лоолийн кетчуптай хамт үйлчил.