Гал тогооны амтат баяр

Цөцгийтэй гөлгөр ялзмагтай жор

Цөцгийтэй гөлгөр ялзмагтай жор

Орц

  • 1 (15 унц) вандуй эсвэл 1 1/2 аяга (250 грамм) чанасан вандуй
  • 1/4 аяга (60 мл) шинэхэн нимбэгний шүүс (1 том нимбэг)
  • 1/4 аяга (60 мл) сайтар хутгасан тахин, гар хийцийн тахиныг хийж байгааг үзээрэй: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
  • 1 жижиг сармисны хумс, жижиглэсэн
  • 2 хоолны халбага (30 мл) онгон оливын тос, мөн үйлчлэхэд илүү их зүйл
  • 1/2 цайны халбага нунтагласан зира
  • Давс амт
  • 2-оос 3 хоолны халбага (30-аас 45 мл) ус
  • Үйлчлэхдээ нунтагласан зира, паприка эсвэл сумакыг жижиглэн хэрчнэ