Орц

• Манжингийн үндэс 1 ( Уураар жигнэх эсвэл шарсан)
• Тараг/ Ааруул 3-4 халбага
• Самарны цөцгийн тос 1.5 халбага
• Амтлах давс
• Амтлагч (хатаасан ургамал, нунтаг сармис, нунтаг чинжүү, нунтаг кориандра, нунтаг хар перц, нунтаг шарж, орегано, Амчурын нунтаг)
• Уураар чанаж болгосон холимог ногоо 1.5-2 аяга
• Буцалсан хар Чана 1 аяга
• Шуурсан бонди 1 халбага
• Тамаринд/ имли ки Чатни 2 цайны халбага (заавал биш)

Чиглэл

Манжинг нунтаглаж, зуурмаг болгоно.

Саванд манжингийн нухаш, тараг, самрын цөцгийн тос, давс, амтлагчийг хольж, өтгөн шигтгээтэй амтлагч хийнэ.

Та боолтыг хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгалах боломжтой.

Өөр аяганд ногоо, чанасан чанаг, бага зэрэг давс, бонди, имли chutney-г хийж сайтар холино.

Үйлчлэхдээ голд нь 2-3 халбага амтлагч хийж, халбагаар бага зэрэг тараана.

Дээшээ хүнсний ногоо, чанаг холино.

Үдийн хоол эсвэл хажуугаар хооллоорой.

Энэ жор нь хоёр хүнд үйлчилдэг.