Бяслагны бөмбөлөг

Бэлтгэх хугацаа 15 минут
Хоол хийх хугацаа15-20 минут
Үйлчлэх 4

Орц

100 гр Моцарелла бяслаг, нухсан, मोजरेला चीज
100 гр Боловсруулсан бяслаг, нухсан >100 гр панир, нухсан, шарсан мах
3 дунд төмс, чанасан, आलू
4-5 шинэхэн ногоон чинжүү, жижиглэсэн, हरी मिर्च
1 инч цагаан гаа, жижиглэсэн, хэрчиж, хэрчсэн корица, 2 ширхэг навч, ा पत्ता
2 овоолсон халбага Цэвэршүүлсэн гурил , मैदा
½ цайны халбага Degi улаан чинжүү нунтаг , देगी लाल मिर्च पाउडर
-½ цайны халбага Ginger pasta हसुन का पेस्ट
Амтлах давс , नमक स्वादानुसार
ुसार
½ tsp सोडा
¾-1 аяга шинэхэн талхны үйрмэг, ब्रेड क्रंब्स / поха нунтаг
¼ аяга Хатуу бяслаг, चीज (Чөмөг хийхдээ 1 аяга шинэхэн талх, жигнэмэг) ड क्रंब्स (Үрмэглэх зориулалттай)
Тос хайруулын , तेल तलने के लिए

Боловсруулах

Саванд моцарелла бяслаг, боловсруулсан бяслаг, панир, төмс хийж сайтар холих хүртэл бүгдийг нь нухаж, ногоон чинжүү нэмнэ.
Now , цагаан гаа, кориандрын навч, цэвэршүүлсэн гурил, улаан чинжүүний нунтаг, цагаан гаа-сармисны зуурмаг, давс, хүнсний сода, талхны үйрмэгийг бүгдийг нь холих хүртэл бүгдийг нь сайтар холино.
Холимогоос нэг хэсгийг авч, бага зэрэг зай гарга. хооронд нь бага зэрэг бяслаг нэмээд өнхрүүлэн бөөрөнхий болгоод, үүнийг давтаж, үлдсэн хольцоор нь бөмбөлөг болгоно.
Цэвэршүүлсэн гурил, давс, усыг хольж зутан хийнэ. Энэ нь бүрхсэн тууштай байх ёстой.
Хайруулын тавганд тос хийнэ.
Энэ хооронд нэг бяслагны бөмбөлөг аваад зутан дотор хийж, дараа нь талхны үйрмэгээр сайтар бүрж, бусад бүх бөмбөлгүүдэд энэ үйлдлийг давтана.
Одоо эдгээр бөмбөлгүүдийг сайтар хуурна. дунд зэргийн халуун тосонд шарж, шаржигнах хүртэл хийнэ.
Улаан лоолийн кетчуптай халуунаар үйлчил.