ARBI KI KATLI

Энэ сабзийг хэрхэн хийх вэ -

- Арбиг хэрчихээс өмнө гараа тослох хэрэгтэй, учир нь энэ нь загатнах шалтгаан болдог

- 300 гр Арби авна. Арбигийн хальсыг авч, нимгэн зүсмэлүүд

- Хайруулын тавган дээр 1 халбага шар тос, 1 цайны халбага жийра (cumin үр) болон 1/2 цайны халбага ажвайн (карром үр) авна

- Нэмэх 1 халбага нунтаг турмерик (халди) ба 1/2 халбага асафоетида (нугасны нунтаг)

- Шаржигнах чимээ сонсогдоод жижиглэсэн Арби болон бага зэрэг давс нэмээд сайтар холино

- Одоо байлгана. Алтан өнгөтэй болтол удаан гал дээр хоол хийх - бид үүнийг сайн болгосон эсэхийг шалгах хэрэгтэй

- Шаардлагатай бол масала шатахгүйн тулд бага зэрэг ус цацна

- Одоо 1.5 нэмнэ. халбага нунтаг улаан чинжүү, 2 цайны халбага дания нунтаг, 1 цайны халбага аамчоор нунтаг

- Дараа нь 1 дунд хэмжээний сонгино лакча, 2-3 ногоон чинжүү нэмнэ

- Сайн хутгаад 5 минут буцалгана. дэлгэрэнгүй

- Төгсгөлд нь шинэ кориандрагаар чимэглээд далангийн будаагаар үйлчилнэ үү

Энэ нь амт, бүтэцтэй төгс хослол бөгөөд таны амтанд илүү их зүйлийг хүсэх болно! Энэхүү уламжлалт Энэтхэг хоолыг туршиж үзээд найз нөхөд, гэр бүлээ хоолны ур чадвараараа гайхшруулаарай. Энэ нь ердийн хүнсний ногооны дэглэмээ өөрчилж, хоолондоо төрөл бүрийн зүйл нэмэх сайхан арга юм. Надад итгээрэй, та сэтгэл дундуур байх болно!