Орц

• Хой майо соус бэлтгэх
  Майонез ½ аяга
  Халуун сумс 3-4 tbs
  Гичний оо 2 tbs
  Улаан лоолийн кетчуп 3 tbs
  Гималайн ягаан давс ¼ халбага эсвэл амсах болно
  Лал мирч нунтаг (Улаан чинжүү нунтаг) ½ халбага эсвэл амсах болно
  Даршилсан ус 2 халбага
  Даршилсан өргөст хэмх 2 халбага
  Шинэхэн яншуй 1 tbs
• Карамелижсан сонгино бэлтгэх
  Хоолны тос 1 tbs
  Пяз (Цагаан сонгино) хэрчсэн 1 том
  Барек чиени (Цагаан элсэн чихэр) ½ халбага
• Халуун тахианы мах бэлтгэх
  Хоолны тос 2 tbs
  Тахианы мах (татсан мах) 300гр
  Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 1 цайны халбага
  Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
  Лехсан нунтаг (сармисны нунтаг) ½ цайны халбага
  Паприка нунтаг ½ цайны халбага
  Хатаасан орегано ½ цайны халбага
  Халуун сүмс 2 халбага
  Ус 2 халбага
  Хөлдөөсөн шарсан төмс шаардлагатай
  Хоолны тос 1 цайны халбага
  Олперын Чеддар бяслаг шаардлагатай бол
  Олперын моцарелла бяслаг шаардлагатай
  Шинэхэн жижиглэсэн яншуй

Заавар

Хой майо соус бэлтгэх:
Саванд майонез, халуун сүмс, гичийн оо, улаан лоолийн кетчуп, ягаан давс, улаан чинжүү, даршилсан ус, даршилсан өргөст хэмх, шинэхэн яншуй зэргийг хийж сайтар хутгаад хойш тавь.

Карамелижсан сонгино бэлтгэ:
Хайруулын тавган дээр тос, цагаан сонгино хийж, тунгалаг болтол нь хуурна.
Сахар элсэн чихэр нэмээд сайтар хольж, бор болтол нь чанаад хойш тавь.< /p>

Тахианы мах бэлтгэх:
Хайруулын тавган дээр тос хийж, тахианы махаа хийж өнгө нь өөрчлөгдөнө.
Буталсан улаан чинжүү, ягаан давс, нунтаг сармис, нунтаг улаан чинжүү, хатаасан орегано, халуун сумс, сайтар хольж, дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут буцалгана.
Ус нэмээд сайтар хольж, таглаад зөөлөн гал дээр 4-5 минутын турш жигнэж, хаттал нь буцалгана. хойш тавь.

Франц шарсан махыг шарсан маханд хийж бэлтгэ:
Агаарт шарсан саванд хийж, хөлдөөсөн шарсан төмс хийж, тос цацаж, 8-10 минутын турш 180°С-т шарсан мах хийнэ.

Усгах:
Үйлчлэх тавган дээр шарсан төмс, бэлтгэсэн халуун тахианы дүүргэгч, карамелжуулсан сонгино, чеддар бяслаг, моцарелла бяслаг, бяслаг хайлж дуустал (3-4 минут) 180°С-т хуурна.< br />Хайлсан бяслаг дээр бэлтгэсэн халуун тахианы дүүргэгч болон бэлэн халуун майо соусыг нэмнэ.
Шинэ яншуй цацаж, үйлчилнэ!