Орц

• 1 аяга холимог ногоо (лууван, шош, вандуй)
• 1 аяга улаан буудайн гурил
• 2 хоолны халбага тос
• 1 цайны халбага зираны үр
• Амтлах давс
• Шаардлагатай ус
• Амтлагч (заавал биш: турмерик, нунтаг чинжүү)

Заавар

1. Саванд улаан буудайн гурил, давс, cumin үрийг холино. Сайн холино.
2. Усыг аажмаар нэмээд зөөлөн зуурсан гурил болгоно. Зуурмаг зөөлөн болтол хэдэн минут зуурна.
3. Зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон хувааж, бөмбөг бүрийг нимгэн дугуйлан болгон өнхрүүл.
4. Савыг дунд зэргийн халуунд халааж, бага зэрэг тос нэмнэ.
5. Бүрхсэн зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тавиад хоёр талд нь цайвар бор толбо гарч ирэх хүртэл жигнэнэ.
6. Тусдаа хайруулын тавган дээр нэг халбага тос халааж, хольсон ногоо нэмээд 5 минутын турш чанаж болгосон ч шаржигнуур болтол нь хуурна.
7. Хэрэв хүсвэл хүнсний ногоог турмерик болон чинжүү нунтагаар амтлаарай.
8. Хүнсний ногооны дүүргэгчийг чанаж болгосон хавтгай талх, дүрсэн эсвэл тарагтай хамт үйлчил.

15 минутын шуурхай оройн хоолны жор нь долоо хоногийн завгүй өдрүүдэд төгс шийдэл юм. Тэжээллэг хүнсний ногоо, ашигтай улаан буудайн гурилаар савласан энэ нь хурдан бөгөөд хялбархан хийхээс гадна амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Таны амтыг баясгаж, эрүүл мэндээ хадгалах хурдан хоол идээрэй!