ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ചിക്കൻ
• 1 സവാള, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 2 പച്ചമുളക്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 tbsp ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി
< li>1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
• കുറച്ച് മല്ലിയില, അരിഞ്ഞത്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഘട്ടം 1: ഒരു പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി, ചെറിയ ഉരുണ്ട ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഘട്ടം 2: ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ വറുക്കുക.

ഘട്ടം 3 : അധിക എണ്ണ ഊറ്റി, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ കോഫ്തകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 4: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചട്നിയോ ഗ്രേവിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.