ചേരുവകൾ

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• വെളുത്തുള്ളി
• സവാള
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• വെണ്ണ
li>
• ചീസ്
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• ചീവ്സ്
• ബേക്കൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഈ വൈറൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 425°F (218°C) വരെ ചൂടാക്കി തുടങ്ങുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉദാരമായി ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി പൂശുന്നത് വരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. കൂടുതൽ സ്വാദിനായി, മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ ചീസ്, അരിഞ്ഞ ചീവ്, വേവിച്ച ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ എന്നിവ വിതറുക. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, അത് തുല്യമായി പരത്തുക. ഏകദേശം 25-30 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറവും ക്രിസ്പിയും ആകുന്നത് വരെ പകുതിയായി തിരിക്കുക.

കഴിഞ്ഞാൽ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രിസ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മുക്കി പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ഒരു വശം ചേർത്ത് വിളമ്പുക, ഒപ്പം ഒരു സുഖഭക്ഷണ ലഘുഭക്ഷണമായോ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന് ആകർഷകമായ സൈഡ് ഡിഷോ ആയി ആസ്വദിക്കൂ.