ഒരു ഖഡായിയിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ, 1 കപ്പ് സൂജി എന്നിവ കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയേറിയതുമാകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന തീയിൽ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. മൂടി 5-10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചില്ലി ഫ്ലേക്സ് 1 ടീസ്പൂൺ ചാട്ട് മസാല, 1 ടീസ്പൂൺ വറുത്ത ജീരകം, 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി, പാകത്തിന് ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ മൈദ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാപ്സിക്കം, കാരറ്റ്, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർക്കുക. . നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ, സൂജി കുഴച്ച്, ഈ മിക്സ് അവയിലേക്ക് ഉരുളകളാക്കി ഇടത്തരം തീയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡിപ്പിനൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക