ചേരുവകൾ
കടുക് ഇല - 1 വലിയ കുല / 300 ഗ്രാം
ചീര - ¼ കുല / 80 ഗ്രാം
മേത്തി ഇല (ഉലുവ) - പിടി
ബത്തുവാ ഇല - പിടി/50 ഗ്രാം
റാഡിഷ് ഇലകൾ – പിടി/50ഗ്രാം
ചന്ന ദാൽ (പീസ് പിളർന്നത്) – ⅓ കപ്പ്/65 ഗ്രാം (കുതിർത്തത്)
ടേണിപ്പ് – 1 എണ്ണം (തൊലികളഞ്ഞ് മുറിച്ചത്)
വെള്ളം – 2 കപ്പ്

തണുപ്പിക്കുന്നതിന്
നെയ്യ് – 3 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
സവാള അരിഞ്ഞത് – 3 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 2 എണ്ണം.
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – 2 ടീസ്പൂൺ
മക്കി ആട്ട (ചോളം മാവ്) – 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

രണ്ടാം ടെമ്പറിംഗ്
ദേശി നെയ്യ് – 1 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ