2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി
1നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
നന്നായി അരിഞ്ഞത് മല്ലി
1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചെറിയ ഇഞ്ചി നോബ്
നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് (രുചിക്ക് അനുസരിച്ച്)
കുറച്ച് കറിവേപ്പില ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
>1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം (ജീര)
1/4 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റിച്ച തേങ്ങ
ഉപ്പ് രുചി അനുസരിച്ച്
വെള്ളം (ആവശ്യത്തിന്)
എണ്ണ (ആവശ്യത്തിന്)

ഒരു മിക്സിംഗ് ബൗൾ, 2 കപ്പ് അരിമാവ് എടുക്കുക
1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക
നന്നായി അരിഞ്ഞത് മല്ലിയില ചേർക്കുക
1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചെറിയ ഇഞ്ചി നോബ് ചേർക്കുക
നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് ചേർക്കുക (രുചിക്കനുസരിച്ച്)
കുറച്ച് ചേർക്കുക കറിവേപ്പില ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
1 ടീസ്പൂൺ ജീര ചേർക്കുക
1/4 കപ്പ് പുതുതായി അരച്ച തേങ്ങ ചേർക്കുക
ഉപ്പ് പാകത്തിന് ചേർക്കുക
എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക
അൽപ്പം വെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായ മാവ് കുഴക്കുക< br>കൈകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചാൽ കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടുക
പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ബോൾ എടുക്കുക
കൈകൊണ്ട് പരത്തുക
ചൂടായ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് എണ്ണ തേച്ച് അതിൽ റൊട്ടി ഇടുക
കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ-ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ
ഇത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക
സ്വാദിഷ്ടമായ അക്കി റൊട്ടി ചൂടോടെ തക്കാളി ക്രാൻബെറി ചട്ണിക്കൊപ്പം വിളമ്പുക