ചേരുവകൾ:

• പാചക എണ്ണ 2 tbs
• ചോളം കേർണലുകൾ ½ കപ്പ്
• അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോ അരിഞ്ഞത് 3 ടീസ്പൂൺ
• ചിക്കൻ 350g
• ചുവന്ന മുളക് 1 & ½ ടീസ്പൂൺ
• കറുത്ത കുരുമുളക് പൊടി ½ ടീസ്പൂൺ
• ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ
• പപ്രിക പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ< /li>
• ഫ്രഷ് ആരാണാവോ 1 ടീസ്പൂൺ
• കടുക് പേസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ
• ഓൾപേഴ്‌സ് ക്രീം 1 കപ്പ്
• ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ 1 & ½ ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം 2 ടീസ്പൂൺ
• സമോസ ഷീറ്റ് 26-28 അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം

ദിശകൾ:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗ് വഴറ്റി തയ്യാറാക്കുക ചോളം കേർണലുകളും അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോസും, ചിക്കൻ, മസാലകൾ, ആരാണാവോ, പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ ചിക്കൻ & കടുക് പേസ്റ്റ് മിക്സ് മാറ്റുക. വെവ്വേറെ, മൈദ പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുക, സമൂസ ഷീറ്റുകൾ പൊതിയുക, എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. എയർ ഫ്രയറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സമൂസ റോളുകളിലേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക (26-28 ഉണ്ടാക്കുന്നു).