ചേരുവകൾ:

• 2½ കപ്പ് (310 ഗ്രാം) എല്ലാ-ഉദ്ദേശ്യ മാവും
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (16 ഗ്രാം) കൊക്കോ പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1½ കപ്പ് (300 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് (240ml) മോര്, മുറിയിലെ താപനില
• 1 കപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ (200 ഗ്രാം) വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് (115 ഗ്രാം) വെണ്ണ, മുറിയിലെ താപനില
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ്
• 2 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
• തണുപ്പിനായി:
• 1¼ കപ്പ് (300 മില്ലി) കനത്ത ക്രീം, തണുത്ത
• 2 കപ്പ് (450 ഗ്രാം) ക്രീം ചീസ്, മുറിയിലെ താപനില
• 1½ കപ്പ് (190 ഗ്രാം) പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്

ദിശകൾ:

1. ഓവൻ 350F (175C) ലേക്ക് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മൈദ, കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക. ഇളക്കി മാറ്റിവെക്കുക.
3. പ്രത്യേക വലിയ പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക..
4. ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനില എക്സ്ട്രാക്‌റ്റും ചേർത്ത് ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക..
5. കേക്കുകളുടെ മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് 8-12 ഹൃദയ രൂപങ്ങൾ മുറിക്കുക.
6. ഒരു കേക്ക് പാളി പരന്ന വശം താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.
7. സേവനത്തിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 2-3 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.