പ്രിപാറോ ഡി കബാബ് ഡി ഗ്രോ-ഡി-ബിക്കോ - ഫാസ് അപ്രോക്സിമാഡമെൻ്റെ 8 എ 10 കബാബുകൾ

1 ലാറ്റ ഡി ഗ്രോ-ഡി-ബികോ കോസിഡോ ഓ 1 ഇ 1/2 xícaras cozidas എന്നതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ. Se estiver usando grão-de-bico seco, deixe cerca de 1/2 xícara de grão-de-bico seco de molho em água com ഉമ colher de sopa de sal, durante a noite. നോ ഡയ സെഗുയിൻ്റേ, എസ്‌കോറ ടോഡ എ ആഗ്വാ, എൻക്‌സാഗ് ബെം എം അഗ്വ കോറൻ്റേ. Coloque no seu panela de pressão com cerca de 2 xícaras de água e cozinhe na pressão por 20 a 25 minutos. Deixe o grão-de-bico esfriar completamente antes de prosseguir com a receita.

1 batata Grande / 250g ou 2 batatas médias. Cozinhe a batata até que fique macia ao toque do garfo. ഡെസ്‌കാസ്ക് ഇ റാലെ പെല പാർട്ടെ മയോർ ഡി ഉം റലഡോർ ഓ അമാസ്സെ ബെം. Deixe a batata esfriar completamente antes de prosseguir com a receita.

1 cebola pequena picada finamente

1 cenoura pequena ralada finamente

1 colher de chá de masala para chaat (opcional)

1 കോൾഹർ ഡി ചാ ഡി ഫ്ലോക്കോസ് ഡി പിമെൻ്റ വെർമെൽഹ ഓ പിമെൻ്റെസ് വെർഡെസ് ഫ്രെസ്കോസ്

ഉം പൂക്കോ മെനോസ് ഡെ 1/2 കോൾഹർ ഡി ചാ ഡി സാൽ ഓ ഗോസ്റ്റോ

1 കോൾഹർ ഡി ചാ de suco de limão fresco

um punhado de folhas de coentro picadas

2 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de manteiga (opcional)

പാരാ ടോറർ എ സെക്കോ -

1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)

1/2 colher de chá de sementes de coentro (dhania)

6 a 7 grãos de pimenta preta. Ajuste a proporção de acordo com sua preferência.

Sirva com qualquer molho ou chutney. ടാംബെം പോഡെ സെർ സെർവിഡോ കോം ഉം ചട്ണി വെർഡെ (ലിങ്ക് അബൈക്സോ) - https://youtu.be/k28VLy31IvM