മത്തങ്ങ പൈ

1 പൈ ക്രസ്റ്റ് ഡിസ്ക് (ഞങ്ങളുടെ പൈ ക്രസ്റ്റ് റെസിപ്പിയുടെ പകുതി)
ചൂടുള്ള പുറംതോട് ഉള്ളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ 1 മുട്ടയുടെ വെള്ള
15 oz മത്തങ്ങ കുഴമ്പ്, മുറിയിലെ താപനില (ലിബിയുടെ ബ്രാൻഡ് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു )
1 വലിയ മുട്ട, കൂടാതെ 3 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, മുറിയിലെ താപനില
1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക് ചെയ്തത് (ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും കട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുക)
1/4 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ മത്തങ്ങ മസാല
1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - ഫ്ലേവർ
12 oz ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മുറിയിലെ താപനില