ചേരുവകൾ:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 lata (14oz/400g) de molho de tomate
2 colheres de sopa (30g) de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Manjericão
1 ½ xícaras (360ml) de água ou caldo de legumes
8oz (225g) de macarrão de sua escolha
Queijo parmesão

Direções:
1. എം ഉമ പാനല, അക്വെസ ഓ അസൈറ്റ് ഡി ഒലിവ. 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സെബോള പിക്കഡയും റെഫോഗും ചേർക്കുക. 1-2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അൽഹോ പിക്കാഡോയും റെഫോഗും ചേർക്കുക.
2. തക്കാളി അധികമായി ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ്. അക്രെസെൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മോൾഹോ ഡി തക്കാളി, സാൽ, പിമെൻ്റ, ഓറഗാനോ, água e mexa.
3. അഡിസിയോൺ ഓ മക്കറോ, ലവ് പാരാ ഫെർവർ. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos, ഡിപെൻഡൻഡോ ഡോ ടിപ്പോ ഡി മകാറോ. അത് ആവശ്യമാണ്.
4. ട്രാൻസ്ഫിറ പാരാ ഉം പ്രാറ്റോ ഇ റാലെ ഉം പൂക്കോ ഡി ക്യൂജോ പർമെസാവോ പോർ സിമ.