ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ
- വെള്ളം

ലച്ച പരത്ത ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:
- പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. മാവ് കുഴക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.
- മാവ് കൊണ്ട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കുക, ഓരോന്നും ചെറിയ പരാത്തായി ഉരുട്ടുക. ഓരോ ഷീറ്റിലും നെയ്യ് പുരട്ടി ഉണങ്ങിയ മാവ് വിതറുക. ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാൻ ഉരുട്ടുക. ഇപ്പോൾ ഷീറ്റുകൾ മടക്കി ചുരുട്ടുക. നിങ്ങളുടെ ലച്ച പറാത്ത പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.
..... (ബാക്കിയുള്ള ഉള്ളടക്കം വെട്ടിച്ചുരുക്കി)