ചോലെയ്ക്കുള്ള ചേരുവ

കാബൂളി ചന - 1 കപ്പ്
ബേക്കിംഗ് സോഡ - 2 നുള്ള്
ഉപ്പ് - രുചി അനുസരിച്ച്
എണ്ണ - ½ കപ്പ്
നെയ്യ് - 3 സ്പൂൺ
കറുത്ത ഏലക്ക പച്ച ഏലക്ക
മുഴുവൻ ജീരകം - ½ സ്പൂൺ
കറുവാപ്പട്ട - 1 ഇഞ്ച്
ഗ്രാമ്പൂ - 5
സവാള - 4
തക്കാളി - 3
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - ½ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് - 1 സ്പൂൺ
ചോലെ മസാല - 3 സ്പൂൺ
കാരം വിത്ത് - 1 സ്പൂൺ