ചേരുവകൾ:
മുത്തിരി / ബജ്റ / കമ്പു - 1 കപ്പ്
ഗോതമ്പ് പൊടി - 1/3 കപ്പ്
ഉപ്പ്
ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉലുവയില / മേത്തി / വെന്തായ കീരൈ - 2 കപ്പ്
മല്ലിയില - 1 കപ്പ്
വറുത്ത കസ്തൂരി മേത്തി - 1 ടീസ്പൂൺ
ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കാരം വിത്തുകൾ - 1 സ്പൂണ്
തൈര്/ദാഹി - 1 കപ്പ്