ചേരുവകൾ:
-1 & ½ കപ്പ് (300 ഗ്രാം) വേവിച്ച സഫേഡ് ചനയ് (ചിക്കപ്പീസ്)
-ദാഹി (തൈര്) 3 ടീസ്പൂൺ
-തഹിനി പേസ്റ്റ് 4 ടീസ്പൂൺ
-അധിക വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ¼ കപ്പ്
-നാരങ്ങാനീര് 1 ടീസ്പൂൺ
-ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
-സീറ (ജീരകം) വറുത്ത് ചതച്ചത് 1 ടീസ്പൂൺ
-ലെഹ്‌സാൻ പൊടി (വെളുത്തുള്ളി പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
- എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
-പപ്രിക പൊടി
-ചാനയ് (ചക്കപ്പീസ്) തിളപ്പിച്ച്
-പച്ചയും കറുപ്പും ഒലീവ്
-ഫ്രഷ് ആരാണാവോ
നാരങ്ങയും ഔഷധസസ്യവും ഹമ്മൂസ്:
-സഫേഡ് ചനേ (ചക്കപ്പീസ്) വേവിച്ച 1 & ½ കപ്പ് (300 ഗ്രാം)
-ദാഹി (തൈര്) 3 tbs
-തഹിനി പേസ്റ്റ് 4 tbs
-എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ¼ കപ്പ്
-നാരങ്ങാനീര് 1 & ½ tbs
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്
-സീറ (ജീരകം) വറുത്ത് ചതച്ചത് 1 ടീസ്പൂൺ
-ലെഹ്‌സാൻ പൊടി (വെളുത്തുള്ളി പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
-ഹരി മിർച്ച് (പച്ചമുളക്) 1
-പൊഡിന (പുതിന ഇല) 1 കപ്പ്
-ഹര ധനിയ (പുതിയ മല്ലി) 1 കപ്പ്
-പുതിയ തുളസി ഇല 1 കപ്പ്
-കറുത്ത ഒലിവ്
-അച്ചാറിട്ട ജലാപ്പനോസ് അരിഞ്ഞത്
-ചാനയ് (ചക്കപ്പയർ) വേവിച്ചു
br>-എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
-പോഡിന (പുതിന ഇല)
ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഹമ്മസ്:
-ചുകന്ദർ (ബീറ്റ്‌റൂട്ട്) ക്യൂബ്‌സ് 2 ഇടത്തരം
-സേഫ്ഡ് ചനയ് (ചക്കപ്പയർ) വേവിച്ചത് 1 & ½ കപ്പ് (300 ഗ്രാം)
-ദാഹി (തൈര്) 3 ടീസ്പൂൺ
-തഹിനി പേസ്റ്റ് 4 ടീസ്പൂൺ
-എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ¼ കപ്പ്
-നാരങ്ങാനീര് 2 ടീസ്പൂൺ
-ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
-സീറ (ജീരകം) വറുത്ത് ചതച്ചത് 1 ടീസ്പൂൺ
-ലെഹ്‌സാൻ പൊടി (വെളുത്തുള്ളി പൊടി) ½ tbs
-ചുകന്ദർ (ബീറ്റ്‌റൂട്ട്) ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്തു
-ഫെറ്റ ചീസ് പൊടിച്ചത്
-ചാനയ് (ചക്കപ്പയർ) വേവിച്ചു
- എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ