മത്തങ്ങ ഹമ്മസ് ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ പ്യൂരി
• 1/2 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച ചെറുപയർ (ഉണക്കിയതും കഴുകിയതും)
• 1/2 കപ്പ് അധിക വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി
• 1 ടീസ്പൂൺ താഹിനി
• 2-3 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ സ്മോക്ക്ഡ് പപ്രിക
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച കുരുമുളക്

ഇത് വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ചേരുവകൾ ശേഖരിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക മാത്രമാണ് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്.