ഹമ്മൂസ് പാസ്ത സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• 8 oz (225 g) പാസ്ത ഇഷ്ടമുള്ളത്
• 1 കപ്പ് (240 ഗ്രാം) ഹമ്മസ്
• 1 കപ്പ് (150 ഗ്രാം) ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി അരിഞ്ഞത്
• 1 കപ്പ് (150 ഗ്രാം) കുക്കുമ്പർ, അരിഞ്ഞത്
• 1 കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) നാരങ്ങ നീര്
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും
• പുതിയ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അൽ ഡെൻ്റേ വരെ പാസ്ത വേവിക്കുക. തണുക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഊറ്റി കഴുകുക.
2. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച പാസ്തയും ഹമ്മസും യോജിപ്പിക്കുക, പാസ്ത നന്നായി പൂശുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
3. ചെറി തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ് ചെയ്യുക.
4. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. അധിക രുചിക്കായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഇളക്കുക.
5. ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ പാസ്ത സാലഡിനായി വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഉടനടി വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.