ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മസൂർ ദാൽ ദോസ റെസിപ്പി

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മസൂർ ദാൽ ദോസ റെസിപ്പിയിലേക്ക് സ്വാഗതം! ക്ലാസിക് ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ദോശയിലെ ഈ പോഷകഗുണമുള്ള ട്വിസ്റ്റ് സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. മസൂർ പരിപ്പ് (ചുവന്ന പയർ) കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഈ ദോശ പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്, ഇത് രുചി നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിക്കണം പ്രോട്ടീൻ ദോശ?

• പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും അടങ്ങിയ, പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അത്യുത്തമം.
• ലളിതമായ ചേരുവകളും വേഗത്തിലുള്ള പാചക പ്രക്രിയയും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
• കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് മസൂർ പയർ (ചുവന്ന പയർ), കുതിർത്തത്
• 1-2 പച്ചമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1-ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, വറ്റൽ
• പാകത്തിന് ഉപ്പ്
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം
• പാചകത്തിനുള്ള എണ്ണ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. മസൂർ പയർ കുതിർക്കുക കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ. പരിപ്പ് ഊറ്റി കഴുകുക.
2. കുതിർത്ത പരിപ്പ് പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. നേർത്ത ദോശ രൂപപ്പെടുത്താൻ വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക.
4. അരികുകൾ ഉയർത്തി ഉപരിതലം പാകമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബാറ്ററിനൊപ്പം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചട്‌ണിയോ സാമ്പാറിനൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്കും സസ്യഭുക്കുകൾക്കും അല്ലെങ്കിൽ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തേടുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഈ മസൂർ ദാൽ ദോശ അനുയോജ്യമാണ്.