• 6-7 കഷണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി
• 1/2 ഉള്ളി
• 80 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളിനി
• 1/4 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
li>3 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ
• പിഞ്ച് ചതച്ച കുരുമുളക് അടരുകൾ
• 1/4 കപ്പ് കോൺ
• 1 1/2 കപ്പ് ബസ്മതി അരി (വേവിച്ചത്)
• 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• നുള്ള് ഉപ്പ്

ദിശകൾ: 1. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ബ്രൊക്കോളിനി, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക 2. ഒരു നോൺസ്റ്റിക്ക് ചൂടാക്കുക ഇടത്തരം ചൂട് പാൻ. 2 ടീസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ചേർക്കുക 3. വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും 6-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചതച്ച കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക 4. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ മാറ്റി വയ്ക്കുക. പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ചേർക്കുക 5. ബ്രൊക്കോളിനിയും ചുവന്ന മുളകും കുറച്ച് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ചോളം, ബസ്മതി അരി, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 2-3മിനിറ്റ് വഴറ്റുക 6. പ്ലേറ്റ്, കുറച്ചുകൂടി ചതച്ച കുരുമുളക് അടരുകൾ തളിക്കേണം