മാംഗോ ഫലൂദയുടെ മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും

സേവനം: 3-4 ആളുകൾ

ഫലൂഡ സേവ്

ചേരുവകൾ:
• വെള്ളം | പാനി ആവശ്യമായി
• ഐസ് ക്യൂബുകൾ | ഐസ് ക്യൂബ്സ് ആവശ്യാനുസരണം
• CORN FLOUR | കോർണൻ ഫ്ലോർ 1 കപ്പ്
• വെള്ളം | പാനി 2.5 കപ്പ്

രീതി:
• ഫലൂദ സേവ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു ഐസ് ബാത്ത് ഉണ്ടാക്കണം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഐസ് ബാത്ത് തയ്യാറാണ്, അതോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചക്ലി മേക്കർ മോൾഡും ആവശ്യമാണ്. വിപണിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞ പ്ലേറ്റ്.
• ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കോൺഫ്‌ളോറും 1 കപ്പും ചേർത്ത് മൊത്തം വെള്ളത്തിൻ്റെ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക, എന്നിട്ട് ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
• ഈ മിശ്രിതം ഒരു നോൺസ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ഒഴിക്കുക, പേസ്റ്റിയും അർദ്ധസുതാര്യവും ആകുന്നത് വരെ ഇടത്തരം മുതൽ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക, നിങ്ങൾ മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടേയിരിക്കണം, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് 4-5 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.
• മിശ്രിതം അർദ്ധസുതാര്യമായി മാറിയാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അച്ചിൽ ചേർക്കുക, പൂപ്പൽ പിടിക്കാൻ ഒരു നാപ്കിൻ ഉപയോഗിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് നിറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഐസ് ബാത്തിന് മുകളിലൂടെ മിശ്രിതം പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൈപ്പ് ചെയ്യുക, ഫലൂഡ സേവ് ഐസിൽ തൊടുമ്പോൾ സെറ്റ് ആകും. -തണുത്ത വെള്ളം, ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കാം, മിശ്രിതം തണുക്കുകയാണെങ്കിൽ, തുടർച്ചയായി ഇളക്കികൊണ്ട് പാനിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം.
• ഫലൂദ സേവ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കിടക്കട്ടെ.
• നിങ്ങളുടെ ഫലൂദ സെവ് തയ്യാറാണ്.

Sabja

ചേരുവകൾ:
• സബ്ജ | സബജ 2 TBSP
• വെള്ളം | പാനി ആവശ്യമുള്ളത്

രീതി:
• ഒരു പാത്രത്തിൽ സബ്ജ ചേർക്കുക & അതിന് മുകളിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരിക്കൽ ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ സബ്ജ തയ്യാറാണ്.

മാങ്ങാപ്പാലും പാലും

ചേരുവകൾ:
• മാംഗോസ് | രാവിലെ 4 NOS. (അരിഞ്ഞത്)
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ | കണ്ടെൻസ്ഡ് പാൽ 250 ഗ്രാം
• പാൽ | ദൂധ 1 ലിറ്റർ

രീതി:
• മാമ്പഴം പൂരി ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ ജാറിൽ അരിഞ്ഞ മാമ്പഴം ചേർക്കുക & ഒരു നല്ല പ്യൂരിയിലേക്ക് യോജിപ്പിക്കുക, പ്ലേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ½ കപ്പ് പ്യൂരി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• അതേ മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ ജാറിൽ ബാക്കിയുള്ള മാമ്പഴം പാലും ചേർത്ത് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും പാലും ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ മാമ്പഴത്തിൻ്റെ രുചിയുള്ള കട്ടിയുള്ള പാൽ തയ്യാർ, ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

അസംബ്ലി: