2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ (तेल)
1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം (ജീര)
1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി - അരിഞ്ഞത് (അദരക്)
3 പുതിയ പച്ചമുളക് - അരിഞ്ഞത് (हरी मिर्च)
3-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - അരിഞ്ഞത് (ലഹസുൻ)
1 ഇടത്തരം ഉള്ളി - അരിഞ്ഞത് (പ്യാജ്)
½ ടീസ്പൂൺ അസഫോറ്റിഡ (ഹെങ്ങ്)
½ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി (ചുവപ്പ് ഡീപൗഡർ
ലാൽ മിർച്ച് പൗഡർ)
1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി (ധനിയാ പൗഡർ)
1 കപ്പ് കുതിർത്ത ചന ദാൽ (ഭീഗി ഹുയി ചന ദാൽ)
ഉപ്പ് -2 കപ്പ് ഫ്രെഞ്ച് കട്ട് ചെയ്യുക 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി (ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്)
1 ഇടത്തരം തക്കാളി - അരിഞ്ഞത് (ടമാറ്റർ)
കുറച്ച് മല്ലിയില - ഏകദേശം കീറിയത് (ധനിയാ പത്ത)