ചേരുവകൾ---
വേവിച്ച മുട്ട
സവാള- 1 വലുത്
ജീരകം- 3/4 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക്-3
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-1 ടീസ്പൂൺ
വേവിച്ച ഗ്രീൻപീസ്- 1 /2 കപ്പ്
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 4
കാശ്മീരി ചുവന്ന മുളക്- 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല-3/4 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1/4 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
കായം പൊടി- 2 നുള്ള്
ഉപ്പ്
മൈദ- 2 കപ്പ്
നെയ്യ്- 2 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം
റൊട്ടി നുറുക്ക്