കോൺ പാപ്രി ദാഹി ചാത്
- എയർ ഫ്രയറിൽ കോൺ തയ്യാറാക്കുക:
- മൈദ (ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ) 2 & ½ കപ്പ്
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
- അജ്‌വെയ്ൻ ( കാരം വിത്തുകൾ) ½ ടീസ്പൂൺ
- സീറ (ജീരകം) 1 ടീസ്പൂൺ
- ലാൽ മിർച്ച് (ചുവന്ന മുളക്) ചതച്ചത് ½ ടീസ്പൂൺ
- നെയ്യ് (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ) 1 ടീസ്പൂൺ< /li>
- വെള്ളം ½ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം
- പാചക എണ്ണ
- മീത്തി ചട്ണി തയ്യാറാക്കുക:
- ഗുർ (ശർക്കര) 1 കപ്പ് li>
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ¼ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സൗൺഫ് (പെരുഞ്ചീരകം) ചതച്ചത് ½ ടീസ്പൂൺ
- അഡ്രാക് പൊടി (ഇഞ്ചിപ്പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
- കോൺഫ്ലോർ ½ tbs അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം
- വെള്ളം ¾ കപ്പ്
- ദാഹി ചനാ ചാട്ട് തയ്യാറാക്കുക:
- ചാനയ് (ചക്കപ്പയർ) വേവിച്ചത് 2 കപ്പ് < li>Pyaz (സവാള) അരിഞ്ഞത് ½ കപ്പ്
- തമറ്റർ (തക്കാളി) അരിഞ്ഞത് ½ കപ്പ്
- ഹാരി മിർച്ച് (പച്ചമുളക്) 3-4 അരിഞ്ഞത്
- നാരങ്ങാനീര് 3 tbs
- കാലാ നാമക് (കറുത്ത ഉപ്പ്) ¼ ടീസ്പൂൺ
- ചാട്ട് മസാല ½ ടീസ്പൂൺ
- ലാൽ മിർച്ച് (ചുവന്ന മുളക്) 2 ടീസ്പൂൺ
- ദാഹി (തൈര്) കട്ടിയുള്ളതും ചതച്ചതും ¾ കപ്പ്
- ഹര ധനിയ (പുതിയ മല്ലി) അരിഞ്ഞത്