5 മുട്ട, 4 ഔൺസ് [113 ഗ്രാം] മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി, 4 ഔൺസ് [113 ഗ്രാം] തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, 1/2 കപ്പ് കാരറ്റ്, 1/3 കപ്പ് ചൈനീസ് ലീക്സ്, 1/3 കപ്പ് ചൈനീസ് മുളക്, 1/3 കപ്പ് കാബേജ്, 1/4 കപ്പ് പുതുതായി അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള മുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 2 ടീസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, പാകത്തിന് ഉപ്പ്

ആവശ്യത്തിന് സോസ്: 1 ടീസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ ധാന്യപ്പൊടി, 1/2 ടീസ്പൂൺ വെള്ള കുരുമുളക്, 1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു

കാബേജ് മുറിക്കുക , നേർത്ത കഷണങ്ങളായി കാരറ്റ്. ചൈനീസ് ലീക്‌സും ചിൻസ് ചീവുകളും ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുറച്ച് പുതിയ ചൂടുള്ള മുളക് അരിയുക. ചെമ്മീൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തു. 5 മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 2 ടീസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ഉപ്പ് എന്നിവയെല്ലാം ചേർക്കുക. ഞാൻ ഏകദേശം 1/4 ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചൂട് ഉയർന്നതാക്കി നിങ്ങളുടെ വോക്ക് ഏകദേശം 10 സെക്കൻഡ് ചൂടാക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. മുട്ട കത്തിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമായതിനാൽ പിന്നീട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് മുട്ട മിശ്രിതം എടുക്കുക. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുക. ഇത് ചെറിയ തീയിൽ ഓരോ വശത്തും 1-2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നത് വരെ വറുക്കുക. കാരണം എൻ്റെ വോക്ക് വൃത്താകൃതിയിലാണ്, അതിനാൽ എനിക്ക് ഒരു സമയം മാത്രമേ ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. നിങ്ങൾ വലിയ ഉരുളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം പലതും വറുക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും.

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. ഒരു ചെറിയ സോസ് പാത്രത്തിൽ, ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, 2 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ കോൺ ഫ്ലോർ, 1/2 ടീസ്പൂൺ വെള്ള കുരുമുളക്, 1 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ചാറു ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മിക്സ് കൊടുക്കുക, ഞങ്ങൾ ഇത് സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കാം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. അത് കുമിളകളാകുന്നത് നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, ചൂട് ചെറുതാക്കുക. ഇത് ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളതായി നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ. തീ ഓഫ് ചെയ്‌ത് മുട്ട ഫൂ യംഗിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ! പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, കഴിയുന്നതും വേഗം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!