ചേരുവകൾ

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
• ½ കപ്പ് തുവർ ദൾ, കുതിർത്തത്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മൂങ്ങ് ദൾ, കുതിർത്തത്
• 1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
• 1 പച്ചമുളക്
• li>
• 1 ½ കപ്പ് വെള്ളം
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
• 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
• ½ ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• ½ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
• ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• രണ്ടാം ടെമ്പറിംഗിന് 2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്
• 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
• 3-4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, അരിഞ്ഞത്< /li>
• 2-3 മുഴുവൻ ഉണങ്ങിയ കാശ്മീരി ചുവന്ന മുളക്
• ഒരു നുള്ള് അസാഫോറ്റിഡ
• ½ ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി ചുവന്ന മുളക് പൊടി
• മല്ലിയില, അലങ്കരിക്കാൻ