ചീസ് സോസിനൊപ്പം ക്രിസ്പി ഗ്നോച്ചി പാസ്ത
- ചീസ് സോസ്:
- മഖാൻ (വെണ്ണ) 2-3 ടീസ്പൂൺ
- ലെഹ്‌സാൻ (വെളുത്തുള്ളി) അരിഞ്ഞത് 1 ടീസ്പൂൺ
- യഖ്‌നി (സ്റ്റോക്ക്) 1 & ½ കപ്പ്
- ചോളം പൊടി 2-3 ടീസ്പൂൺ
- ദൂദ് (പാൽ) 1 കപ്പ്
- സേഫ്ഡ് മിർച്ച് പൗഡർ (വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി) 1 ടീസ്പൂൺ < li>കാളി മിർച്ച് (കറുമുളക്) ചതച്ചത് ½ ടീസ്പൂൺ
- നമക് (ഉപ്പ്) 1/4 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്
- മിക്‌സ്ഡ് ഹെർബുകൾ 1 ടീസ്പൂൺ
- ചേഡ്ഡാർ ചീസ് വറ്റൽ 1 കപ്പ്
- ആലു (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) വേവിച്ചത് ½ കി.ഗ്രാം
- ആൻഡേ കി സർദി (മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു) 1
- മൈദ (എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്) ½ കപ്പ് നമക് (ഉപ്പ്) ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നത്
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റോക്കിൽ ചോളപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ കോൺ ഫ്ലോർ അലിയിച്ച് പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
- വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി, കുരുമുളക് തകർത്തു, ഉപ്പ്, മിക്സഡ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക, സോസ് കട്ടിയാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
- ... (പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായിട്ടില്ല, കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക)